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媒体报道

绍兴黄酒千亿工业梦,如何才华实现?

来源:绍兴晚报 日期:2017-06-25

21日晚,央视一套热播的电视剧《女儿红》催泪大结局:以家族恩仇、子女情长为开场的《女儿红》,在结尾之时,书写了一段令人回肠荡气的爱国情怀,剧中的主人公的黄酒工业梦破灭,看后令人嘘唏不已,感伤万分 。《女儿红》电视剧也让现实中的黄酒人思索,昔日的黄酒工业梦,今天该如何振兴?绍兴提出,要打造黄酒千亿工业,如何才华实现?

 

《女儿红》火热  

女儿红酒正热卖

电视剧《女儿红》央视一套黄金热播快要结束时,央视一套下午二点左右,又以每天三集的速度开始播放 。这显示出电视剧《女儿红》热曲终不散的艺术魅力 。影视头条相关信息显示,《女儿红》收视率在处于前三名的高位上 。在女儿红与本报推出的看《女儿红》剧,品女儿红酒读者互动运动中,凌驾10万人次的读者加入了答题,成为古城夏日里温馨而火爆的互动运动 。

电视剧《女儿红》让全国人民都闻到绍兴黄酒的芳香 。在黄酒销售淡季的夏日里,女儿红酒更是成了香饽饽 。今年上半年,女儿红酒销量势头可喜,利润比去年同期增长50% 。与电视剧中同款的女儿陈酒及女儿红新品酒,一时供不应求 。现在工厂每天都在加班生产女儿陈 。许多高速公路的效劳区里,摆放着女儿红酒 。

女儿红前景令人陶醉 。 据介绍,618日,女儿红公司牵手浙江广电集团,启动女儿红千金窖藏原酒巨匠收藏级全球首发仪式 。千金窖藏原酒一组20坛,每坛25公斤,全球限量刊行,会员专属定制与VIP免费藏酒效劳,开启了黄酒营销的新模式 。

绍兴女儿红酿酒公司董事长胡建华说,《女儿红》有故事,有文化,有价值, 女儿红的千金窖藏原酒巨匠收藏级全球限量刊行,是对黄酒原酒的价值再度掘客 。十八年之后,这些女儿红酒将更珍贵,价格更高 。

虽然,一部《女儿红》电视剧并不可解决黄酒的营销问题,黄酒营销还要靠大力开拓,才有更大的市场 。

 

千亿工业如何做?

突破限制跨界融合

电视剧《女儿红》为绍兴黄酒铺开了一条通向世界的大道 。电视剧中赵家、王家、孙家没有实现的振兴黄酒工业的责任,落到了今世绍兴人的肩上 。绍兴的黄酒工业该如何做成千亿工业?绍兴如何成为黄酒工业传承生长的引领区,成为全省振兴历史经典工业的标杆?

世界黄酒之都的绍兴,怎样以产颐魅整合、品牌联合、跨业融合为突破口,做强做大黄酒工业?在新的情况下,绍兴黄酒工业如何立异、如何传承,如何让黄酒消费升级,并增进黄酒工业与相关工业深度融合,跨界发界?这是一个重大的课题 。

绍兴文理学院教授、 绍兴生长研究院卖力人章融说,绍兴黄酒历史悠久,但黄酒生长受到两个制约,一是地区狭窄 。古板意义上,黄酒销售主要在上海、浙江、江苏、福建等地,其它地方饮用很少,多是以黄酒为料酒 。二是受众面不宽 ;凭埔灾欣夏耆艘梦,新生代年轻人品饮的人较少 。绍兴黄酒工业要做大,首先要解决这两个问题 。

如何做大做强市 ?章融说,要立异,立异市场,立异模式,立异产品 ;凭剖紫纫卣骨虻墓愣,向更多的人群营销;其次要让黄酒年轻化,让更多的年轻人喜欢喝黄酒 。已往这方面也做了不少实验,如现在的低度黄酒、新型黄酒等,还泛起了黄酒棒冰,但这离千亿工业还很远,还需要做专项立异 。在黄酒的休闲、保健功效开发上,还要加大力度 。目前,绍兴黄酒的生产本钱增长,黄酒产品价值还没有抵达原本该有的价格,要加大提升黄酒品质,提升黄酒的附加值 。

有关部分资料标明,目前,全市共有黄酒生产企业(集团)59家,拥有欧洲杯买足彩app推荐、会稽山等2家上市公司,但销量不大,要让黄酒成为千亿工业,困难还很大 。

    黄酒千亿工业如何做?显然黄酒工业必须跨界生长,以融合文化、旅游、保健的理念,做大黄酒业,使黄酒及黄酒衍生产品工业产值突破1000亿元 。


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